Kekse

Walnuss-Schoko-Cookies

Knusprige Vollkorn-Cookies mit grob gehackten Walnüssen und Zartbitterschokolade, gesüßt mit Birkenzucker – schnell gemacht und unwiderstehlich.

Kuchen

Schneller Marillenkuchen

Saftiger Marillenkuchen mit Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln und veganen Zutaten – schnell gemacht und fruchtig belegt.

Salat

Bulgursalat

Herzhafter Bulgursalat mit roter Paprika, Salatgurke, eingelegten Tomaten und einem spritzigen Dressing aus Apfelessig und Sambal Oelek.

Hauptspeise

Couscoustrudel

Knuspriger Strudel gefüllt mit würzigem Couscous, Champignons, Thymian, Pinienkernen und Kirschtomaten – ein unkompliziertes veganes Hauptgericht.

Brotaufstriche

Vegane Avocadocreme

Cremige Avocadocreme mit Schalotten, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft – schnell zubereitet und ideal als veganer Brotaufstrich.

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Hauptspeise

Seitan-Gulasch mit Erdäpfelnockerl

Herzhaftes Seitan-Gulasch mit Paprika in würziger Tomaten-Paprika-Sauce, serviert mit selbst gemachten Erdäpfelnockerln.

Kuchen

Schokotorte mit Bananen-Schokoschlagobers

Saftiger Schokoladenkuchen aus Hafer- oder Sojamilch mit cremigem Bananen-Kakao-Schlagobers und Schokoladenverzierung – ein verführerischer veganer Tortengenuß.

Hauptspeise

Tofu Gemüse Wok

Bunter Tofu-Gemüse-Wok mit Brokkoli, Paprika, Karotten und Cashewnüssen in einer würzigen Sojasauce-Agavendicksaft-Glasur.

Vorspeise

Kräuter-Grillkäse mit Gurken-Tomaten-Salat

Selbst gemachter veganer Kräuter-Grillkäse aus Sojadrink mit frischen Gartenkräutern, serviert zu einem frischen Gurken-Tomaten-Salat.

Hauptspeise

Wiener Würstelgulasch

Würziges Erdäpfelgulasch mit veganen Frankfurtern, Paprika, Kümmel und Majoran – ein sättigender Klassiker der österreichischen Küche.

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Hauptspeise

Eingebrannte Erdäpfel

Deftige österreichische Eingebrannte Erdäpfel mit Essiggurken, Knoblauch und Thymian-Einbrenn – klassisch und sättigend.

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Hauptspeise

Afrikanischer Erdnusseintopf mit Couscous

Würziger afrikanischer Erdnusseintopf mit in Erdnussbutter mariniertem Sojavleisch, Zucchini und Bohnen auf lockerem Couscous serviert.

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